(function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })(); '); })();
淄博新闻网 欢迎您!

  • 新闻报料:123456
  • 投稿邮箱:123456@xxx.com
青山泥塑、大唐彩塑、阮市蛋雕……淄博的这些非遗你知道吗?
更新日期:2018-07-30 19:58:39 点击数:39 来源:网络整理 【打印】【关闭
  
 

非物质文化遗产是人类的生命记忆,是人类创造力的精神源泉,近年来,非遗越来越受到人们的重视和喜爱。

非物质文化遗产

根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定:非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式,以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。包括:(一)传统口头文学以及作为其载体的语言;(二)传统美术、(梅花篆字)书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技;(三)传统技艺、医药和历法;(四)传统礼仪、节庆等民俗;(五)传统体育和游艺;(六)其他非物质文化遗产。

一起来看看淄博有哪些非遗吧!

壹 艺术工艺

01青山泥塑

 

在草塔镇青山村,有门玩泥巴的非遗艺术——青山泥塑。青山泥塑名气很大。1955年,国务院重修杭州灵隐寺,当地艺人杨崇钧应邀成功的塑成了灵隐寺前大殿和大雄宝殿的泥塑佛像,名声大振,还受到了周恩来总理的接见。如今,青山泥塑已被文化部门列为绍兴市级非物质文化遗产项目,传承人已经到了第5代,还正在申报省级非遗项目。新一代传人大有将这门技艺发扬光大的趋势,杨姜明、寿利剑等传人已经开始新型的泥塑创作,逐渐从传统的泥像创作转变为工艺美术创作。

02 人物彩塑

 

人物彩塑,中国民间手工艺品之一。淄博市大唐镇有个彩塑能人名叫戚桂良,他的观音神像远销日本,受到日本人的推崇,他的《杨枝观音》还荣获2017年浙江省工艺美术作品(彩塑)金奖。享誉中外的普陀禅寺里差不多作品都是他的杰作,里面的人物肖像维妙维肖,各种神像各具特色,或坐或立,或喜、或嗔、或怒或悲等刻画得精妙绝伦。

 

03 蛋雕

 

蛋雕工艺品大致分为浮雕和镂空雕两类。浮雕是在蛋壳上雕刻山水、花鸟、人物等图案,最后的效果类似于素描或线条勾勒;镂空蛋雕则是选用质地较为厚实的鹅蛋或鸵鸟蛋等,以浅浮雕或镂空的手法雕刻,相比于浮雕,造型更加立体、丰富。

 

 

阮市民间艺人何永江,是“蛋雕制作技艺”淄博市级非物质文化遗产传承人,也是淄博首批浙江省“优秀民间文艺人才”之一。他的作品“水浒108将”,参加了今年4月份举办的第六届浙江省工艺美术精品博览会,这也让何永江的蛋雕风靡浙江。从十多年前接触蛋雕以来,何永光不断探索,“雕”出了自己的一片天地,成为我市优秀的农民艺术家,获奖众多。

04 烙画葫芦

 

葫芦因谐音“福禄”、“护禄”,从古到今一直是人们喜爱的吉祥物,烙画葫芦艺术又称烫画,火笔画,不仅是一种汉族传统工艺美术品,而且是国家级非物质文化遗产,具有极高的艺术价值。

淄博古越葫芦火烙画传人王继达老人专心烙画多年,现在名气日盛,但寻徒之旅一直不顺。淄博技师学院为做好“古越葫芦火烙画”的传承工作:聘请王继达大师为学校兼职教师,引起了00后学生们的关注。

 

在璜山镇姚王村,有位在葫芦上写字作画的非遗传承人——王继达。葫芦烙画艺术又称烫画,火笔画,即用电烙铁在物体上熨出烙痕作画,与葫芦融为一体并能永久保存和收藏,具有极高的艺术价值。为了确保葫芦烙画的品质,王继达自己种植葫芦,并用中药浸泡,以防虫蛀。画上人们喜爱的吉祥图案或写上文字,再用电烙铁烙出炭黑色图案及文字,或用刀刻出图画及文字,葫芦还可做成多种工艺品及用具,如茶杯、茶壶等其他器皿及玩具。

 

 

05 玻璃画

 

17世纪末至19世纪初,玻璃画流行于欧洲德国、奥利地等国家,后由传教士带入中国,兴起于清代乾隆年间,一度流行于达官显贵乃至市井民间的殷富人家,直至上世纪八十年代末渐渐退出历史舞台。

在牌头,有一位痴迷玻璃画的草根画家王德祥。从17岁提笔,如今王老先生作玻璃画已四十余年,创作达3百多幅,这些画都被他慷慨地赠送给了亲戚朋友和书画爱好者。近年来,随着对传统技艺的重视尊敬,玻璃画又重新回到大众的视野当中,而其中的技法却濒临失传。因此,王老先生说只要有一些美术功底的年轻人想学,我随时欢迎,而且免费教学。

 

06 刀画

 

走进梦想小城7号楼的一间文字古画店里,几张大气磅礴的作品映入眼眶,是我们淄博名家俞福均老师的作品。俞福均,1956年1月出生,浙江淄博人,自小喜爱画画,改革开放后走上了工艺美术之路,专攻刀油画作品。俞老师的作品以壮丽风景闻名,2014年作品《源远流长》刀画荣获中国工艺美术精品博览会金奖,2015年浙江省第七届非物质文化遗产博览会荣获金奖。

贰 传统美食技艺

01 次坞花馃

 

次坞花馃被纳入淄博市第八批非物质遗产名录。次坞农家每至节日,就拿出早已选藏的精晚米,研磨成米粉,有的拌入少许艾青,与水掺和,拌成一定的干湿度,以不粘手为宜。随后将其捏成若千小团,用颜料染成红、粉红、绿、黄等多种颜色,再用鲜肉、咸菜豆腐或赤豆、芝麻等作馅子,根据情况捏作种种不同的花果,常见以人物、动物、花卉为主。花果种类有清明果、蚕茧果、团圆果、寿桃果、元宝果等等,代表了各种寓意,件件惟妙惟肖。

02 西施团圆饼

 

 

西施团圆饼是浙江淄博传统的地方名点,以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子,用山地土产香脆萝卜,青葱,香椒与鲜猪肉拌和为馅,手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食,其味爽而不腻,辣而不重,又香又鲜,深受当地百姓的喜爱。2016年西施团圆饼被暨阳街道申遗成功,其自第一代周增福老人手中开始流传,至今已传至第四代传承人周谷手中,目前第五代传承人周垦也已掌握技能。每至逢年过节,婚嫁寿庆,酒席间少不了这道点心。

03 藕粉

 

藕粉是江浙地区的一种传统小吃。犹记童稚时,每逢岁末,莲藕大量上市,左邻右舍都会制作手工藕粉。现如今,市场上虽仍有藕粉,但多为机械制作。江藻镇种植莲藕有近千年的历史,制作藕粉的传统也由来已久。古法制作的藕粉,自带的清香和淡淡的微甜,手工藕粉白里透着有点红的,粘稠度更高,有点反光,拿起来看是有点透明的,吃起来口感也更加细腻。

 

04 黄公糕

 

对于传统质朴的淄博人来说,“非遗”黄公糕,那就是一种乡愁,从小的思念,传统的味道。传统工艺制作的黄公糕,正是淄博一些乡村世代相传的一门手艺,以大米为主料,有的掺入芝麻、花生仁等,配以麦芽糖制成,吃起来松松脆脆的。节庆日,不少人总会做上一些,用于招待馈赠亲友。非遗传承人的徐苗法,通过不断研究和创新,将黄公糕正不断向纵深推进,根据淄博人喜爱的口味,持续开发黄公糕系列产品,逐步提升淄博传统食品的文化内涵。

 

叁 制作工艺

01 篾匠

“篾(miè)”指劈成条的竹片,篾匠的基本功就是把一根完整的竹子弄成各种各样的篾,篾匠在中国是一门古老的职业。淄博拥有丰富的竹资源,曾经竹产品与人们的生活息息相关,而蔑匠也是一项“吃香”的工种,篾匠技艺是江浙地区一项重要的非物质文化遗产。

 

王永平在“中国梦想·美丽淄博”淄博市传统手工技艺主体创作大赛中,荣获优秀奖的称号。王永平是一位肢体残疾人,民间工艺工作者协会。十七八岁就开始学篾匠手艺,会编织各种日用竹制品,比如养蚕用的蚕匾、摊放农作物的晒箕、晒谷用的簟子、装东西的托篮、盛放妇女针线的竹箉等等。光是竹箩,他就会编8种,比如石箩、田箩、板箩等。

 

浣东街道王家湖村袁建虎从14岁开始就学做篾匠,有着扎实的基本功。21岁下海经商。52岁那年,他重拾了这份手艺。最近几年,他奔波于全国各地,四处自费寻访浙江省内及四川、江西、湖北等地的竹编大师,像刘国才、卢光华、刘嘉峰等等,都是中国知名的竹编手艺人。有时甚至吃住在竹编大师家中,一住就是半个来月。从那些竹编大师身上,袁建虎学到了很多,从原来编竹编立体器物,如竹篮、竹席、竹箱等,后来飞速提升到平面书画竹编作品。

 

1918年出生的东和乡龙溪村老人蔡渭东,今年已经100岁高龄,其12岁拜师学艺,一把篾刀、一条板凳、一个工具箱已经陪老艺人走过了88个春秋,就在笔者写稿时,老人还在一边给村民编织套篮,一边向村里的小朋友们展示高超的篾匠手艺。

 

02 箍桶匠

 

淄博浬浦镇枫林村有一位令人钦佩的“箍桶匠”——黄珊卿老先生。黄老先生技艺精湛,在淄博行业比武中曾获两个第一、一个第三。作为绍兴市市级非物质遗产项目圆木制作技艺代表性传承人,他在职业生涯获奖无数,在当地是一位家喻户晓的“箍桶匠”,却始终保持初心,淡泊名利。1988年老先生退休后在家制作圆木家具,曾带过艺徒7人,后均改行专业,给辉煌一时的箍桶业留下了历史见证。

03 木雕

 

在枫桥镇新择湖村,有一位叫黄凤鸣的农民,痴迷根雕,化朽为奇。根雕创作是一种造型艺术,首先在于发现,黄凤鸣一有时间就钻进他的工作室,冲洗、打磨、上光、打蜡。为推广更多艺术,这段时间,黄凤鸣还专门从江西请来雕刻师傅,把他收集的木疙瘩一块块雕刻成器。废弃枯朽的树疙瘩,经过精心雕琢,变成令人称奇的艺术品。

 

 

04 手工制笔

 

在淄博市记录的绍兴市级非物质文化遗产名录中,其中有一项“毛笔制作”的项目,一直还有人在坚守着这份手艺,他坚守39年手工制笔不放弃,他就是同山镇高城头村60岁的许谓满。

淄博也有过辉煌的毛笔制作历史,王世才制作的毛笔笔尖锋利,笔形光滑,刚柔相济,为世人称道。许渭满师从王世才,经过拜师学艺,刻苦精进,长时间的磨练,至今已有38年的制笔经验,一支支看似简易的毛笔,竟有大小20多道工序,尤其是狼毫笔更是有着60道工序之多,制作技艺炉火纯青,制作的毛笔堪称“淄博毛笔制作一绝”,如今他制作的毛笔年产2万支,产品销往全国各地,供不应求。虽然做笔的人越来越少,他表示,一定要让这个手艺在自己手中传承下去,一直到做不动为止,因为这项非遗项目属于淄博的历史文化传承。

 

05 青口皮纸

 

青口皮纸是从蔡伦造纸术上发展而来的土法造纸手艺,工序复杂,用料讲究,在五泄一带流传已经有四五百年的时间,造纸曾是泄峰青口人主要的谋生途径和经济来源。如今,青口皮纸已被列入省级非物质文化遗产。

由于淄博懂得造纸的匠人极少,濒临失传,青口皮纸传人杨志义14岁就跟父辈做皮纸,15岁进纸厂上班,17岁就授徒为师,讲这个手艺传承下来。

06 洋湖坛

 

泥质陶一般经过捣碎、淘洗、捏练、陈腐等处理,可塑性好,器形丰富。由于洋湖一带塘泥多,陶土质地好,烧制的坛质量也好,素有“绍兴老酒洋湖坛”之称。洋湖村颇有名气的窑匠有宣松成、宣近安、宣长焕、阮炳灿、宣志永、阮先富、戚明祥、戚仕文、赵裕法、宣初均等人。

如今,为传承非物质文化,政府投资将在洋湖文化礼堂旁新建一座陶器展示馆。

肆 传统礼仪、节庆

01 响叉

 

响叉,是祖祖辈辈传下来的老手艺,有着悠久的历史,现在还是淄博市的非物质文化遗产。前些年,响叉曾一度停止表演,后来市里推出“西施故里风情节”后,村子里才开始恢复响叉队,经过一番努力,周正海作为村里为数不多还会响叉技艺的人,带领大伙开始重新把这门手艺学起来。大伙学的都很努力,几个月下来队伍开始在文化礼堂为村民们表演,后来有点名气了,还到外面去演出。

现在,响叉已经成了新一村的一个新的金字招牌,不但丰富了老百姓的业余文化生活,还带动了村里整体精神风貌的提升,大伙的心更齐了、凝聚力也更强了,村里各项工作开展的也比以前顺利多了,这就是祖祖辈辈智慧结晶起到的作用。

02西路乱弹

 

淄博西路乱弹,是明末清初南戏在传播中融入淄博地方官话、民间俚曲,而发展,衍变形成的乱弹剧种。丰富的内容,鲜明的个性和广泛的影响组成了西路乱弹的主要特点。改革开放后,随着电视等试听媒体的普及,和许多传统戏曲一样,西路乱弹也受到市场萎缩、人才流失的窘境,一度慢慢淡出公众视野。2011年6月,西路乱弹正式被列入国家级非物质文化遗产名录,乘着这一东风,市文广局经过调研,决定将西路乱弹传承基地设在曲艺氛围相对浓厚的东和乡十里坪村。经过几年的挖掘、梳理和传承,目前,西路乱弹已然成为十里坪村鲜活的文化遗产,成为东和乡人宝贵的精神财富,成为淄博城市重要的文化品牌。

03 檑马

 

陈宅村的檑马由来已久,早在清乾隆年间,为纪念祖先在陈宅建基发族的功绩,用纸,竹,木为材料制成神像和白马,在春节时进行踩街和供奉,祈祷农业丰收、人畜平安。

据说,陈宅村的此项祭祖及庆祝仪式曾经年年举行,直到解放前夕的一九四六年。五十年时光流逝,原制作檑马的匠人已作古,制作工艺几近失传。知道1988年,村里开始尝试制作擂马,在摸索中,到1999年,组成了一支200余人的仪仗队进村表演。自此,曾经一度失传的陈宅村檑马表演,重又焕发新生,成为地方一绝,享誉淄博绍兴。陈宅村的檑马多次斩获民间艺术表演金奖,曾代表淄博市赴绍兴市参加民间艺术表演获得金奖。

04 东山武术

 

陈宅镇棠里坞村有个东山武术队,为淄博市第二批非遗传承基地。据传,棠里坞村的民间传统武术可远溯清朝同治年间,该村几代武术名师俞天彪、俞太金等均武艺高强,剑、棍、棒、戟无所不精,为当时除暴安良、稳定社会起到了很大的作用。后经时代变迁,该村俞仲章先生更将武术传统发扬光大,俞仲章去世后,东山武术队由其长子俞国中(淄博市第四批非物质文化遗产传承人)接管,并在棠里坞村重建武术馆,常年免费招收学徒,学徒有中小学生,还有一些公安系统的工作人员。

05赵家拳棒

 

赵家拳棒是被选入第四批省级非物质文化遗产名录。赵家拳棒在历史的发展中,宗族血脉成为主要传播途径,以实战应用为主要目的,不断发展,穷尽几十代武师的智慧,杂糅了各家之所长,最终形成了庞大的武术体系。主要以花明泉村、泉畈村、山口村三个自然村,也就是俗称的“三大房”为主,继承了赵家拳棒。

 

每年正月,花明泉都会有拳棒表演。为了发扬传承武术文化,花明村组建了一支以青少年为主的花明武术艺术团,人数达50多人。年纪最大60岁,最小的7岁。武术内行的老师傅口教口、手传手传给青少年一代。花明泉村的传统武术通过在“五老”师傅的努力下将为发扬广大,盛传武术文化,共揣武道,村中习武风气日盛,“尚武村”再次声名远播。在赵家中小学里,还专门编有武术操。

06棚灯

 

岭北礼户村迎棚灯最早可追溯到南宋末期嘉定年间,距今已经有300多年历史,先祖道智公因礼户地形酷似“燕窝”,以“黄龙蟠燕”为不吉,故礼户村从建村起从不舞龙,亦不许别村舞龙队进入。礼户先祖为庆祝元宵节,特意创造棚灯,且定下规矩,只能为闰年元宵庆祝,名为太平灯。据记载,礼户村最多的一年迎过99棚棚灯,一棚为7-9盏,可谓壮观。

07板凳龙

 

 

马剑人舞的龙灯主要为板凳龙,镇上每个村都迎板凳龙,有的村每年必迎,那叫长年灯,而有的村不是每年都迎,这叫欢喜灯。马剑的板凳龙,分龙头、龙身、龙尾,龙头高二米许,长三四米,下托木板,以竹篾扎成,外面糊上皮纸,绘上鲜艳多彩的龙鳞,有花鸟虫草,有亭台楼阁,有神仙凡人。这样一块板灯,叫一桥灯。一般是近百桥,最多的时候,马剑板凳龙曾达三百桥,规模甚为宏大。

来源:淄博发布微信公众号